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2021.07.04 수원역에 있는 탕화쿵푸 본점을 방문했다. 탕화쿵푸는 한창 마라탕 신드롬이 일어났을 때 전국에 많은 체인점을 확보해 마라탕을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 먹어본 곳일 거다. - 이날 비가 와 더욱 마라탕 먹기 좋았다. - 탕화쿵푸의 트레이드마크 쿵후 소년? - 내부를 매우 깔끔하다. 이전에 맞은편에 있었을 때에는 허름한 중식당 느낌이 있었는데 자리를 옮기고 리모델링도 싹 했다. - 바로 재료 스캔 다른 마라 탕집에 비해 많은 재료가 있다. - 특이하게 선지와 죽순이 있다. 또한 요즘은 많이 안 보이는 천엽도 있어 다양하게 즐길 수 있다. - 진짜 재료가 다양하게 많다. 참고로 꼬치류는 천 원! - 고기는 100g씩 분할되어 있으며 원하는 고기를 들고 가면 된다. - 마라탕의 가격은 1..
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2021.06.12 요즘 계속 먹고 싶던 마라탕을 먹기 위해 종각역에 위치한 마라공방을 다녀왔다. 마라탕을 매우 좋아하는 사람으로서 마라 공방이 유명하다는 얘기를 많이 들어 기대가 됐다. - 2층에 위치해있고 입구가 뭔가 쫍다. - 올라가는 계단 - 밖에서 봤을 때는 뭔가 으스스했는데 들어와 보니 깔끔한 식당이었다. - 마라탕의 가격을 100g당 1,800원 조금 비싼 편이다. - 혼밥 하는 분들을 위한 자리도 마련돼있다. 내가 담은 재료 청경채 팽이버섯 새송이버섯 옥수수 면 넙적 당면 오징어 피쉬볼 치즈떡, 고구마 떡 소고기 마라 공방 매운맛 단계 0단계 : 담백한 맛(백 탕) 1단계 : 순한 맛 (신라면 정도의 맵기) 2단계 : 중간 매운맛 (신라면의 2배) 3단계 : 매운맛 (불닭 정도의 맵기) 주..
